油墨和水的適應(yīng)性對于印刷車間的高效生產(chǎn)來說十分關(guān)鍵，這是印刷領(lǐng)域早已達成的共識，GATF技術(shù)顧問Brue Tietz先生針對這個問題發(fā)表了自己的看法：“我們?yōu)槭裁匆刂扑胶饽兀渴菫榱丝刂乒に囘^程。”由此可見油墨和水的適應(yīng)性有多重要。
在很多人的意識中，水都是一樣的，但在印刷領(lǐng)域，這種說法是大錯特錯的，因為不同地區(qū)的水所含的礦物成分是不一樣的，在印刷廠中，水的這種區(qū)別就影響到了印刷車間一年中的生產(chǎn)工作方式。在印刷機上，我們用的是摻水、酒精或醇類物質(zhì)、油墨和潤濕劑（活性劑）混合而成的水斗液，如果水斗液中水分不足，就不能正常發(fā)揮作用，影響印刷效果。另外，溫度也需要加以控制，溫度越高，油墨粘度就越低，同而水和油墨的用量都會加大。油墨粘上水之后粘度民會下降。另外，影響油墨和水適應(yīng)性的還有活件印刷在何種承印物之上以及油墨的出廠日期等等因素。
水和油墨的平衡性和適應(yīng)性在印刷車間起著至關(guān)重要的作用，在倡導(dǎo)高效率、高效益生產(chǎn)的今天，對這種平衡性和適應(yīng)性掌握的好壞將直接影響到企業(yè)生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。
