近日，國家強制性標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》開始實施，食品里每種添加劑名都曬在了外包裝上，不過不少消費者表示看著這品種繁多的添加劑名真有點不敢買了。
據(jù)了解，通則為了讓消費者看明白特別規(guī)定，食品標(biāo)簽中所有食品添加劑必須在食品標(biāo)簽上明顯標(biāo)注，并且必須使用“通俗名”。 以食品添加劑‘檸檬黃’為例，可選擇標(biāo)示為三種形式：1)檸檬黃；2)著色劑(102)；3)著色劑(檸檬黃)，但不能只標(biāo)示“著色劑”。
日前，在北京多家超市調(diào)查發(fā)現(xiàn)食品企業(yè)基本能做到對添加劑進行具體描述，但也有一些食品打“擦邊球”。所以今后購買食品時記得看看外包裝上的配料明，說不定您還真不敢買了。
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