近幾年，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展迅速，糧油、畜禽蛋奶、水產(chǎn)品、果蔬、林特產(chǎn)品等一批加工產(chǎn)業(yè)迅速崛起;水產(chǎn)、茶葉、罐頭、乳制品、啤酒、飲料等11個行業(yè)的產(chǎn)量名列前茅;國內(nèi)各省已有不同規(guī)模以農(nóng)產(chǎn)品加工為主的園區(qū)，出現(xiàn)了一批農(nóng)產(chǎn)品力口工帶動型特色產(chǎn)業(yè)帶、產(chǎn)業(yè)區(qū).隨著國家為農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展提出了一系列的政策，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品深加工以漸漸成為熱點話題，包裝機械應(yīng)加大與市場需求的結(jié)合，突破技術(shù)和設(shè)備一直落后的局面，通過農(nóng)產(chǎn)品深加工不斷發(fā)展的機遇來促進本行業(yè)的發(fā)展，特別是競爭激烈的飲料市場，應(yīng)逐漸突破技術(shù)和設(shè)備落后的“瓶頸”!

　　果蔬飲料是農(nóng)產(chǎn)品深加工的一個重要領(lǐng)域。隨著人民生活水平的不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域的不斷擴大和加快發(fā)展，果蔬飲料的發(fā)展成為人們十分關(guān)心的課題。果蔬汁飲料既有混合香味，又更好地保留了番茄等果蔬的原有風味。原料資源豐富。采用先進的果蔬汁加工工藝技術(shù)，充分保持新鮮的的營養(yǎng)，保持色澤，是四季皆宜的天然健康飲品。

　　行業(yè)概況:我國現(xiàn)在人均消費飲料僅有世界平均水平的1/5，國內(nèi)飲料產(chǎn)品目前主要有碳酸飲料、果蔬飲料、植物蛋白飲料、天然礦泉水、純凈水、茶飲料、乳飲料、固體飲料、冷飲和其他飲料等，其中以碳酸飲料為主，其產(chǎn)量占飲料總產(chǎn)量的一半左右。近年來果蔬深加工飲料發(fā)展也逐漸在市場占有一席之地。果蔬汁飲料適宜于青中老人日常飲用，消費更低，果蔬汁是應(yīng)用發(fā)展很有前途的飲料。技術(shù)裝備是加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工的關(guān)鍵。

　　果蔬汁飲料加工機械分前處理機械、后處理機械、包裝機械、裝箱碼垛機械等，主要有：貼標機械、清洗機械、分級(篩選)機械、粉碎機械、打漿機、榨汁機、分離機械、均質(zhì)機械、過濾機械、濃縮機械、熱交換機械、水處理設(shè)備、汽水自動包裝機、提香機、殺菌機械、灌裝設(shè)備、裝箱碼垛設(shè)備以及冷飲成套設(shè)備等。

　　隨著農(nóng)業(yè)國際化和現(xiàn)代化的發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工已不是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的延伸和繼續(xù)，而是將農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過加工與制造，最終以工業(yè)產(chǎn)品形態(tài)進入市場，為人們提供更為科學、營養(yǎng)、安全的食物。農(nóng)產(chǎn)品的不斷現(xiàn)代化逐漸要求我們要加強農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的包裝機械設(shè)備關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，加速農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的科技進步。隨著食品加工與保藏技術(shù)的進步，世界上果汁的生產(chǎn)發(fā)展迅速，果汁飲料占據(jù)飲料的主要消費市場，發(fā)展果汁飲料前景廣闊。

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