我國茶飲料的包裝材料
國內(nèi)市場(chǎng)上銷售的茶飲料采用的包裝材料種類繁多，目前以PET瓶和鋁質(zhì)易拉罐為主。這主要是因?yàn)槲覈栾嬃系氖袌?chǎng)剛從引人期走向成長(zhǎng)期。早期使用馬口鐵三片罐作為茶飲料的包裝的企業(yè)因產(chǎn)品成本過高、售價(jià)偏高，已慢慢淡出市場(chǎng)。耐熱PET瓶茶飲料加工工藝簡(jiǎn)單，品質(zhì)容易控制，中小企業(yè)易于入手。鋁質(zhì)易拉罐受國內(nèi)碳酸茶飲料銷售旺勢(shì)影響，其在茶飲料中的年用量非常可觀。
還有部分廠家采用非耐熱PET瓶作為茶飲料包裝容器，但大部分產(chǎn)品的質(zhì)量都不太好，保質(zhì)期內(nèi)就出現(xiàn)茶湯色澤嚴(yán)重褐變、沉淀、變質(zhì)等現(xiàn)象。這是由于大部分廠家都采用礦泉水灌裝線來作為PET瓶裝茶飲料的生產(chǎn)設(shè)備，而目前礦泉水灌裝線的設(shè)備并不適用于茶飲料的無菌灌裝或60℃左右的熱灌裝，其穩(wěn)定性較差，灌裝時(shí)的環(huán)境也不穩(wěn)定，易發(fā)生二次污染，從而導(dǎo)致細(xì)菌超標(biāo)、茶湯變質(zhì)。
目前采用無菌利樂包作為茶飲料包裝的基本上都是臺(tái)資企業(yè)，如統(tǒng)一、康師傅、生活等，另外如旭日升、匯源、深暉、惠爾康也有采用，這部分廠家的資金實(shí)力較為雄厚，而且有豐富的茶飲料生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。它們的產(chǎn)品口味好、質(zhì)量穩(wěn)定，銷售形勢(shì)樂觀，在近年我國茶飲料銷售中的市場(chǎng)占有率很高。
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