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包裝制品紙類包裝材料及衛生安全性能
2014-10-29 12:59:43   作者:   來源:   評論:0 點擊:

  包裝制品

  用作食品包裝的紙類包裝材料,其性能主要體現在以下幾方面.

  一、印刷性能

  紙和紙板吸收和粘結油墨的能力較強,印刷性能好,因此,在包裝上常用作印刷表面.紙和紙板的印刷性能主要決定于表面平滑度、施膠皮、彈性及粘結力等.

  二、衛生安全性能

  在紙的加工過程中,尤其是化學法制漿,通常會殘留一定的化學物質(如硫酸鹽法制漿過程殘留的堿液及鹽類),因此必須根據包裝內容物來正確合理選擇各種紙和紙板.

  三、阻隔性能

  紙和紙板屬于多孔性纖維材料,對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性,且其阻隔性受溫濕度的影響較大.單一紙類包裝材料一般不能用于包裝水分、油脂含量較高及阻隔性要求高的食品,但可以通過適當的表面加工來滿足其阻隔性能的要求.

  四、機械性能

  紙和紙板具有一定的強度、挺度和機械適應性,它的強度大小主要決定于紙的材料、質量、厚度、加工工藝、表面狀況及一定的溫濕度條件等;另外紙還具有一定的折疊性、彈性及撕裂性等,適合制作成型包裝容器或用于裹包.

  環境溫濕度對紙和紙板的強度有很大的影響,空氣溫濕度的變化會引起紙和紙板平衡水分的變化,最終使其機械性能發生不同程度的變化.紙的機械性能隨相對濕度變化的規律,由于紙質纖維具有較大的吸水性,當濕度增大時,紙的抗拉強度和撕裂強度會下降而影響紙和紙板的使用性.在測定紙和紙板的機械性能指標時必須保持一個相對的溫濕度條件.

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