大袋裝的谷物（米面）、食用油、茶葉，以及整箱整筐的毛菜和水果等，很難在層間容積較小的各種常規(guī)冰箱內(nèi)冷藏保鮮。大儲量的專用冷藏庫又無法為家庭、中小團體及小型商用單位所隨時方便存取。KME開發(fā)的可移動冷藏保鮮小冷庫專門彌補以上不足，為消費者的隨時需求而定制。
隨著生活水平的提高，食品的新鮮與安全顯得的越來越重要，尤其是食材的冷藏保鮮，關(guān)系到每個家庭和個人的切身健康問題。
新鮮蔬菜為消費者所喜愛, 而剛采摘的普通蔬菜會帶有一定量的農(nóng)藥化肥等多種對人體有害的物質(zhì)。據(jù)科學研究發(fā)現(xiàn)，有很多新采摘的蔬菜適當冷藏一段時間，能使殘留的有害物質(zhì)逐漸分解減弱，其營養(yǎng)成分與剛采摘時相差無幾，甚至是完全相同的。保鮮儲藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜儲存周期的一種方式。保鮮存儲可以降低病原菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩水果、蔬菜、大米等的呼吸代謝過程，從而達到阻止食品的衰敗，延長儲藏時間。果蔬、大米、茶葉等的最佳冷藏保鮮溫度可根據(jù)需要在0℃～15℃范圍選擇。
以傳統(tǒng)主食大米為例，如常溫存放較長時間，其營養(yǎng)損失就較為嚴重。大米因胚乳直接暴露在空氣中，極易受濕、熱、蟲、霉的影響而陳化和霉變，從而影響了大米的食味和品質(zhì)。特別是在南方的梅雨季節(jié)最容易造成大米的霉變，大大降低了大米的營養(yǎng)成分，同時造成了糧食的嚴重浪費。據(jù)統(tǒng)計，每年全國糧食損失率高達15%，約600萬噸。 因此，提高大米儲藏技術(shù)水平，延長安全儲藏期，確保大米的營養(yǎng)不流失，口感不下降，杜絕因保存不當?shù)睦速M等，已成為大米保鮮儲藏的迫切需求。據(jù)相關(guān)研究，大米在11℃～14℃的環(huán)境中營養(yǎng)損失率為最小，口感為最佳。KME可移動冷藏保鮮小冷庫正好能夠完美地解決大米的保鮮存儲問題。
隨著對各環(huán)節(jié)食物新鮮度要求的提高，消費者不再僅僅滿足于只能儲存一般日常體積較小凈菜和食品的家用冰箱，而對能容納加工前體積較大、整箱整筐食材的小型便捷小冷庫的需求正變得越來越迫切。
上海銀洲機電科技有限公司(www.kme-cn.com)精工制作的KME可移動冷藏保鮮小冷庫：節(jié)能環(huán)保、安全可靠、無霜風冷設(shè)計、容量大、占地面積小、可自由移動、使用便捷，能使家庭、中小型團體和小型經(jīng)商戶擁有自己的冷庫，可無憂冷藏保鮮各種體積較大、整箱整筐的食材。
KME可移動冷藏保鮮小冷庫已出口日本十余年, 在國內(nèi)市場推廣后，已得到眾多學校、機關(guān)、部隊、企事業(yè)單位、飯店、米行、茶行、食品店，以及家庭等的一致好評。
KME可移動冷藏保鮮小冷庫保鮮您的食材，呵護您的健康，成就您的品質(zhì)生活。
第八屆亞洲食品飲料貯藏保鮮及冷凍冷藏設(shè)備展覽會將于2014年6月12-14日在上海國際展覽中心（婁山關(guān)路88號）舉辦，展品包含食品冷凍冷藏設(shè)備、食品保鮮技術(shù)等，銀洲機電歡迎各位新老客戶參觀指導(dǎo)，展位號：B32 張先生021-64556615 上海東馳展覽服務(wù)有限公司<br /> 地 址：長寧區(qū)婁山關(guān)路88號<br /> 聯(lián)系人：張 洲<br /> 手 機：15001891120<br /> 電 話：021-64556615<br /> E-mail：2655060527@qq.com
