人民幣的印制任務，是由中國人民銀行直接領導下的中國印鈔造幣總公司下屬的11家企業分工協作完成的，印刷人民幣的地方叫印鈔廠。
人民幣印制過程，可以分為以下幾個基本步驟：紙張檢測、印前處理及制版、試印刷、正式印刷、質量檢查、裁切、質量檢查、封存等。
印制人民幣用的鈔票紙是水印紙，它是一種用于鈔票印刷的專用紙張。這種紙是中國印刷造幣總公司下屬的三家鈔票紙廠生產的，它們是：河北保定鈔票紙廠、江蘇昆山鈔票紙廠和成都鈔票紙廠。它除了具有的耐磨、耐折、耐酸、耐堿等理化性質外，還有內置了安全線、彩色紅、藍纖維等防偽手段，并且上面布滿了用于防偽的水印圖案。在印刷前，工作人員要對紙張進行逐張質量檢查，因為水印有方向問題，所以每張紙必須按照水印圖案方向摞好，并且用打孔機在邊上打孔定位，不能出錯。
人民幣印刷前，與普通印刷一樣，要制作印刷模版。
因為使用了圖形防偽，所以在制作幣面時，要使用計算機中相應的設計軟件，設計各種細微復雜的防偽圖案、及其他相關的文字和圖案，并輸出成軟片備用。
因為防偽的需要，人民幣要使用各種印刷工藝手段，所以，要根據具體的印刷工藝手段和使用油墨及色澤的要求，制作相應內容的平、凸、凹版。例如：因為人民幣中要使用手工雕刻凹版圖案，所以必須根據幣面內容，由鋼板雕刻師雕刻相應內容的鋼版，印刷時安放到凹印機上進行印刷。
上機后的印版，首先使用一種黃色的紙試印，直到試印完成后，才可以使用水印機進行正式印刷。這是因為水印紙是一種特殊制成的紙張，為了防止作假幣者得到這種紙張，一般造幣廠對這種紙的用量控制十分嚴格，無論是印出來可以發行正品的用紙，還是在印制過程中出現的廢品紙都必須嚴格回收。
印完的人民幣，送到檢封車間，由質檢工人們要在燈光下檢驗每一張人民幣的質量： 檢封車間里，檢查人民幣的質量，分為兩步走，第一步是先檢查大張，就是檢查一張張從印刷機上下來的印著若干張人民幣的大版。這時的質量檢查主要是宏觀上檢查有沒有出現質量問題，比如色彩是否準確，是否有破損、有沒有漏印……
當檢查完大張，進入下一道工序：裁切。裁切就是把大張上的人民幣切成小張，變成和我們平時使用的一樣大小的人民幣；接下來的就是檢查小張人民幣，比如：號碼有沒有印錯，顏色是否均勻，水印有沒有倒置……。
然后，將檢查無誤的鈔票進行封存，