酒的內(nèi)外包裝造型的獨(dú)特風(fēng)格和不凡氣韻對銷售起著至關(guān)重要的宣傳和促銷作用。許多白酒廠家把酒包裝的差異化、獨(dú)特性、原創(chuàng)性及小批量個性化等作為開發(fā)白酒市場的主導(dǎo)思路。在中國的今天，白酒已經(jīng)作為一種消費(fèi)時尚，消費(fèi)者對其包裝設(shè)計提出了更高的要求！
一、目前國內(nèi)酒包裝的現(xiàn)狀
    隨著人們生活水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再滿足于溫飽的生活，對商品越來越挑剔，生產(chǎn)廠家與同類商品之間的競爭也日趨白熱化，尤其是各種直銷渠道的增加與擴(kuò)張，產(chǎn)品的包裝能否在極短的時間內(nèi)吸引消費(fèi)者的眼球并得到消費(fèi)者認(rèn)可，對銷售起著至關(guān)重要的作用。下面就目前國內(nèi)白酒包裝存在的一些問題談?wù)勎覀�人的看法。
1、色調(diào)運(yùn)用單調(diào)
     說道白酒總會讓人想到宴會、婚慶等熱鬧場面，白酒的包裝設(shè)計多采用濃烈的色彩和較高的對比度來烘托這種氣氛，中國人崇尚紅色，對黃色、橙色等暖色調(diào)也頗多偏愛，所以包裝上常常以紅、黃、金偉主色調(diào)，體現(xiàn)列性感，但在色調(diào)上顯得單調(diào)單薄。雖然也有例外，但在銷售上并不成功，如某酒廠前幾年生產(chǎn)的“XX”酒，包裝整體采用大面積的黑色鑲金邊，以絲網(wǎng)印刷磨砂工藝豐富版面效果，整個設(shè)計豪華大方簡潔，從設(shè)計上看應(yīng)該是較為成功的作品，然而在銷售上讓人比較失望，因為包裝的色調(diào)單一或豪華過度也不適應(yīng)消費(fèi)者的心理效果，反而適得其反。
2、盒型設(shè)計缺少創(chuàng)新
     一個產(chǎn)品在包裝造型上出新出巧能讓所表達(dá)的產(chǎn)品屬性一目了然，從而使消費(fèi)者產(chǎn)生消費(fèi)沖動。但是這類成功的產(chǎn)品包裝總體來說還是比較少的。造成這種現(xiàn)狀的主要原因是從事盒型設(shè)計的專業(yè)團(tuán)隊較少，設(shè)計師精通平面設(shè)計又熟悉盒型設(shè)計并不多，往往平面設(shè)計很好而盒型設(shè)計不好，盒型很好卻又因為印刷工藝等原因不能量產(chǎn)等問題突出。
3、包裝設(shè)計上缺乏系統(tǒng)性
     白酒生產(chǎn)商出于銷售上的考慮，會在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上形成高中低檔系列產(chǎn)品，通常情況下高檔酒樹立品牌形象，中低檔酒產(chǎn)生利潤，因此在包裝上應(yīng)要注意統(tǒng)一性又要注意區(qū)別性，也就是說既要使消費(fèi)者將高檔酒的美好印象轉(zhuǎn)移到中低檔酒上，又不能使抵擋酒破壞高檔酒的形象。如分一星、二星、三星、四星、五星，形成高中低檔，在設(shè)計上五個等級均以古代請柬形象為分割，向消費(fèi)者傳達(dá)熱情邀請、美好祝福的消費(fèi)信息，在材料以及印刷工藝上采用區(qū)分各檔次產(chǎn)品的方法。使該產(chǎn)品包裝的和諧與特點共存、統(tǒng)一與區(qū)別同在，取得了很好的效益。
4、包裝設(shè)計對人性心理的關(guān)懷不夠
     包裝是企業(yè)及產(chǎn)品對外的宣傳門戶，包裝設(shè)計能否吸引消費(fèi)者完全建立在對消費(fèi)者心理研究之上，消費(fèi)者對顏色、樣式、包裝材料質(zhì)地的偏好直接決定一個產(chǎn)品包裝設(shè)計的成功與否。而目前國內(nèi)的廠商在這方面的研究往往不夠，包裝考慮人性心理方面的關(guān)懷不夠。如大部分酒廠都采用星級的方式來區(qū)分產(chǎn)品檔次，表面上看起來很適合產(chǎn)品檔次的區(qū)分并注重了包裝的統(tǒng)一性，但實際卻忽略了消費(fèi)者的心理感受。如某人買酒送禮，五星可能覺得貴了買不起，但是買一星、二星又覺得丟面子，只好選擇其他沒有星級區(qū)分的品牌來應(yīng)付。其實可以將盒子設(shè)計成不同形狀來區(qū)分酒的檔次，不一定要用星級文字來表現(xiàn)，這樣既可有利于經(jīng)銷商的鋪貨，又不傷害消費(fèi)者自尊心。
5、包裝印刷工藝比較滯后
     目前我國印刷行業(yè)的工藝換代較慢，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于日、美、德等國家，同時新的工藝由實驗到量產(chǎn)創(chuàng)造效益到普及需要很長的周期。如前幾年接觸法人一款酒盒型包裝，是在銀卡紙上先燙金后印刷在燙金以達(dá)到一種視覺效果，可是因為設(shè)備及操作工藝等原因?qū)е聽C金后的壓力較大疊印困難且再次燙金是套印不準(zhǔn)，使得很好的一種包裝效果設(shè)想未達(dá)到預(yù)想目的。再如前幾年在金卡紙上折光的工藝，在江浙一帶就用絲網(wǎng)印刷一種折光油墨后就可以達(dá)到很好效果，而內(nèi)地卻采用腐蝕銅版的方式生產(chǎn)，效果不佳不說而且效率低下。這種工藝在江浙一帶使用兩三年后才在內(nèi)地引起注意和使用，這說明印刷廠的創(chuàng)新意識還非常不夠，觀念不新難免落后。
總之，現(xiàn)在酒類包裝考慮更多的是包裝本身而忽略了包裝應(yīng)該為產(chǎn)品服務(wù)，一個包裝的好壞關(guān)鍵在于推動銷售服務(wù)起到的作用大小，起不到作用，這個包裝、這個包裝設(shè)計就是拿到國際獎牌也只能是個藝術(shù)作品而不能算是包裝作品。
二、中國酒包裝的發(fā)展趨勢
1、趨勢一、中國白酒包裝發(fā)展趨勢之一-------個性化
     包裝的個性化實際上已經(jīng)得到了很多歷史的驗證，經(jīng)典品牌的背后都有著個性化的經(jīng)典包裝。未來在白酒行業(yè)，還會進(jìn)一步延伸出更多的個性化產(chǎn)品包裝，這都源于區(qū)域文化的不同，以及次高端價位和資本運(yùn)作下的區(qū)域老名酒的共同演繹的新一輪增長潮。
     隨著消費(fèi)水平的不斷提升和茅臺、五糧液的提價，次高端價位留給全國名酒的機(jī)會逐漸顯現(xiàn)。汾酒、劍南春、郎酒、瀘州四大全國名酒即將開啟一個新的次高端名酒時代，而資本主導(dǎo)下的地方老名酒，也在房地產(chǎn)和資本的并購大潮中重新被注入活力。
     這是一個百花齊放的時代，因此新材料、新工藝，新防偽等可以實現(xiàn)跨越式的發(fā)展與應(yīng)用。同時，區(qū)域文化和品牌文化的差異性又決定了區(qū)域在營銷過程中更傾向于差異化的品牌運(yùn)作。
     因此可以斷言，在次高端和地方老名酒的復(fù)興過程中，會誕生出更具個性化，可以引領(lǐng)潮流的經(jīng)典產(chǎn)品包裝。
2、趨勢之二、中國白酒包裝發(fā)展趨勢之二------高端化
     中高檔產(chǎn)品開始謀求放量，而日益提升的社會收入、政商務(wù)消費(fèi)需求，又助推了白酒的不斷漲價。另外，由于激烈的市場競爭也在進(jìn)一步抬高白酒的營銷成本，企業(yè)對包裝的投入也越來越大膽。
     更高端的白酒消費(fèi)依賴的主要是品牌力，區(qū)域品牌的品牌力由于歷史積累的原因，沒有足夠的高度支撐高端價格。同時我們看到白酒行業(yè)的品牌運(yùn)營還太粗放，不足以在區(qū)域品牌中塑造出高端品牌。白酒包裝的高端化將是全面的高端化，以滿足日益升級的消費(fèi)需求。
3、趨勢三、中國白酒包裝發(fā)展趨勢之三------新材料、新工藝、新防偽
     新材料、新工藝的應(yīng)用，得益于整個社會生產(chǎn)資料的提升和生產(chǎn)力的進(jìn)步。將簡單、實用、成本低的新材料導(dǎo)入白酒包裝也將越來越成為積極的嘗試，此外，凹凸、燙金、烤花、玻璃雕刻等工藝的進(jìn)一步完善，相信會有更多可以量化的、成本較低的新材料、新工藝用于白酒包裝，企業(yè)也應(yīng)積極探索新材料和新工藝帶來的進(jìn)步，而不是自我封閉。
     在新材料和新工藝層面，還有一個值得重視的現(xiàn)象，就是包裝的綠色化、環(huán)保化和低碳化，過度包裝將會引起中國政府限制和社會關(guān)注。隨著消費(fèi)者應(yīng)理性消費(fèi)，中國社會將會形成一股勤儉節(jié)約的良好社會風(fēng)氣，開始形成杜絕虛榮、鋪張浪費(fèi)及貪污腐化之風(fēng)。
4、趨勢四、中國白酒包裝發(fā)展趨勢之四----文化力
     實際上，在過去的白酒包裝之中，“只見奢華不見文化，只見表面不見里面”的現(xiàn)象非常嚴(yán)重。一些白酒企業(yè)只知道為包裝加入奢華元素，堆砌豪華概念，殊不知這種蒼白的概念訴求早已脫離了品牌文化本身。一瓶白酒在脫去豪華包裝之后，剩下的“什么都不是”。
     因此，想借此來重點強(qiáng)調(diào)白酒產(chǎn)品包裝的“文化力”。五糧液對“五糧”元素的應(yīng)用直觀地表現(xiàn)出來品牌的概念，最為經(jīng)典的還是汾酒青花瓷的應(yīng)用。山西汾酒作為清香鼻祖、國酒之源、華夏酒文明代言者，其悠遠(yuǎn)的千年歷史無人可及。但汾酒的產(chǎn)品鼻祖乏善可陳，創(chuàng)新元素更是少之又少，直到青花瓷的出現(xiàn)改變了一切。汾酒將國瓷青花結(jié)合在品牌上，青花瓷的獨(dú)特風(fēng)韻又完美地展現(xiàn)了其“千年傳承，天賦高貴”的品牌訴求，顯示出強(qiáng)大的文化張力。汾酒也將憑借其青花系列，重新走入中國白酒的“百億俱樂部”。
     因此，告別最貴的包裝，選擇最合適的包裝，是每一個企業(yè)的目標(biāo)，找到適合品牌文化的包裝，應(yīng)當(dāng)為每一個酒業(yè)從業(yè)者，尤其是企業(yè)的操盤手時刻謹(jǐn)記。