隨著我國真空包裝機行業(yè)的不斷發(fā)展和強大，真空包裝機種類數(shù)目的不斷增多，真空包裝機機型的不斷豐富，各大真空包裝機企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量不斷地提高。

　　真空包裝機械廣泛應用于食品領域

　　真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。

　　選購時，包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的，可選用鋁合金材質(zhì)，而包裝帶湯汁，含鹽、酸成份較高的物料，則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。密 封圈一般采用硅橡膠，黑橡膠，少數(shù)低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠，硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長，發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。

　　真空包包裝機采用先進的微電腦控制器，驅(qū)動步進電機控制袋長及商標定位，性能穩(wěn)定、調(diào)整方便、檢測準確。而且，包裝外觀獨特呈三角形狀，美觀、時尚，增強展示效果。但是，一般真空包裝機就沒有這樣的功效。

　　技術突破成創(chuàng)新驅(qū)動

　　改革開放以來，我國真空包裝機雖然獲得了快速的發(fā)展，但其面臨的問題依然不少，國內(nèi)真空包裝機技術含量和質(zhì)量較高的制造商寥寥無幾，且大多停留在中低速 水平。同國外的同類產(chǎn)品相比，無論在裝備的發(fā)展水平技術含量和應用推廣方面都不盡人意在市場分配中，國產(chǎn)的真空包裝機只是在中低檔市場上略占優(yōu)勢，而高檔 市場幾乎全部被國外產(chǎn)品所占據(jù)。除了一些專業(yè)生產(chǎn)真空包裝機的廠商以外，國內(nèi)的一些大學和科研院所也參與到真空包裝機的研制生產(chǎn)中來相信依托各個大學和科 研院所的科研實力。

　　國產(chǎn)真空包裝機的研制生產(chǎn)在不久的將來會有重大的突破。隨著我國真空包裝機市場規(guī)模的日趨增大，產(chǎn)品種類的日益繁多，真空包裝機廠家的不斷增多，生產(chǎn)自動化程度的不斷提高，市場對真空包裝機的需求也在不斷地膨脹。

　　我國真空包裝機械設備要想在國際市場立足，不僅僅靠先進的發(fā)展技術，我們還需加大力度對設備進行全面改新，讓設備的技術再度提高，全面實現(xiàn)自動化技術，從實際出發(fā)，引進技術的同時，自主創(chuàng)新，這樣才能生產(chǎn)出適合國內(nèi)外市場需求的設備。

　　立足國際市場指日可待

　　上世界80年代初，我國真空包裝技術開始發(fā)展，到現(xiàn)在雖然我國真空包裝機發(fā)展到一定階段，但與發(fā)達國家相比，仍然存在很大的差距，影響到國內(nèi)企業(yè)行業(yè)走向國際市場，那我國真空包裝機又將如何進入國際市場呢?

　　目前，國外發(fā)達國家已將微機控制、激光技術、人工智能、光導纖維、圖像傳感、工業(yè)機器人等高新技術成熟的應用于包裝機械。而我國真空包裝機械設備要想在 國際市場立足，不僅僅靠先進的發(fā)展技術，我們還需加大力度對設備進行全面改新，讓設備的技術再度提高，全面實現(xiàn)自動化技術，從實際出發(fā)，引進技術的同時， 自主創(chuàng)新也必不可少，這樣才能生產(chǎn)出適合國內(nèi)市場需求的設備，同時要學會與科學技術的發(fā)展相結合，通過先進高端技術投入到設備，可以讓設備逐步趨向于高智 能、高效率、高質(zhì)量的方向發(fā)展。

　　當前，國內(nèi)的相關企業(yè)必將面臨外商的強有力的競爭，國內(nèi)的企業(yè)要敢于參與競爭，不僅在國內(nèi)市場上參與競爭，更要積極參加國際市場的競爭這就對國內(nèi)的相關企業(yè)提出了更高的要求和更廣闊的市場空間，國內(nèi)企業(yè)應該立足國內(nèi)，放眼國際，積極參與競爭。

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