包裝材料是包裝產(chǎn)品的，產(chǎn)品必須通過流通才能到達消費者手中，而各種產(chǎn)品的流通條件并不相同，包裝材料的選用應與流通條件相適應.流通條件包括氣候、運輸方式、流通對象與流通周期等.氣候條件是指包裝材料應適應流通區(qū)域的溫度，濕度、濕差等，對于氣候條件惡劣的環(huán)境，包裝材料的選用更需倍加注意。所以在這里說下產(chǎn)品包裝的時候要如何來選用包裝的材料。

　　1、透明性好.很多塑料呈透明狀.用其包裝產(chǎn)品，不必開封即可一目了然，見形見色.

　　2、阻隔性好.塑料對水分，水蒸氣，氣體有良好的阻隔性能，可有效地保護產(chǎn)品.

　　3、化學性能穩(wěn)定.一般塑料對酸。堿、鹽等化學物質(zhì)，均有較好的抗腐蝕能力.有的塑料還能耐強酸、強堿，其性能大大超過玻璃容器.

　　4、良好的加工性.各種塑料，特別是熱塑性塑料，均有良好的加工適應性，易于加工成所需要的形狀.不少塑料的挺力和滑性較好，具有熱成型、機械加工和熱封適應性等優(yōu)良性能.

　　5、優(yōu)良的電絕緣性.塑料屬高分子聚合物，其內(nèi)部沒有自由電子和離子，不具有離子性或電子性的導電能力.因此，絕大多數(shù)塑料均是優(yōu)良的絕緣體.

　　6、機械性能好.塑料的密度比一般金屬都小，但它們的比強度(材料在斷裂點的強度與其密度之比)都比金屬大.塑料具有良好的機械性能，其抗拉、抗壓、抗彎曲、抗沖擊強度均很好.因此它能較好地保護產(chǎn)品.

　　7、具有美感.一般塑料，有透明、滑潤、柔軟，光潔、鮮艷的點，對人的視覺、感覺都有一定的刺激感.看著美觀，摸著舒適，給人一種既新鮮又喜愛的感覺.

　　8、便于印刷.塑料薄膜既透明、柔韌、有光澤、又能印刷出各種迷人的圖案、商標，用其包裝食品、日用品、服裝等，對消費者有異乎尋常的感染力和誘惑力.

　　因此不同食品對包裝的防護性要求也不同。例如，蛋糕是含油脂較多的、松軟的，有一定最佳含水量的要求，因此最起碼應符合下面要求：防油高阻氧性(防止?jié)B油及油脂被氧化)、高阻濕性(防止蛋糕失去水分變干變硬)。再如，茶葉的包裝應是高阻氧性(防止有效成份被氧化)、高阻濕性(茶葉受潮發(fā)霉變質(zhì))、高阻光性(茶葉中的葉綠素受日光作用會發(fā)生變化)、高阻香氣性(茶葉分子香氣成分極易散發(fā)，而失去茶味。

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