2016食品飲料創(chuàng)新論壇（FBIF2016& Food Show）即將召開(kāi)
——億滋、瑪氏、康師傅、蒙牛、麥肯錫、埃森哲高管攜手800位商界領(lǐng)袖共話“放緩之下，轉(zhuǎn)型之機(jī)”
經(jīng)歷30年高速增長(zhǎng)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)快車將進(jìn)入降速前行階段。從整個(gè)食品行業(yè)來(lái)看,未來(lái)一段時(shí)間，隨著經(jīng)濟(jì)下行壓力，食品行業(yè)發(fā)展增速和盈利水平將出現(xiàn)回落。以中國(guó)A股市場(chǎng)食品飲料行業(yè)73家上市公司為例，分析三年多來(lái)食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的變化，發(fā)現(xiàn)食品行業(yè)的營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)都呈現(xiàn)出回落態(tài)勢(shì)。盡管GDP增速有所放緩，但是中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)仍然保有驚人的增長(zhǎng)空間。日前，由波士頓咨詢公司（BCG）聯(lián)合阿里研究院完成的《中國(guó)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》指出：“上層中產(chǎn)及富裕階層消費(fèi)者”，“新世代”以及“電子商務(wù)”將成為中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的“新三駕馬車”。報(bào)告預(yù)計(jì)，未來(lái)五年，中國(guó)城鎮(zhèn)消費(fèi)增量的81%將來(lái)自上層中產(chǎn)及富裕階層消費(fèi)者（年收入超過(guò)2.4萬(wàn)美元）。與此同時(shí)，出生于80、90、00年代的“新世代”消費(fèi)者正蓄勢(shì)待發(fā)，成為中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)主導(dǎo)力量。關(guān)于報(bào)告所提及的“網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物”，讓我們來(lái)看日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)（JETRO）發(fā)布的一組數(shù)據(jù)：日本2015年以美元計(jì)算的對(duì)華出口額比上年減少12.3%，降至1427.1566億美元。由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)減速，自雷曼危機(jī)后的2009年以來(lái)首次出現(xiàn)2位數(shù)下滑，但在這種背景下，日本的食品出口卻逆勢(shì)增長(zhǎng)21.3%，達(dá)到5.1241億美元，實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。這其中電商居首功。我們從身邊日常的消費(fèi)細(xì)節(jié)以及每年電商平臺(tái)發(fā)布的購(gòu)買數(shù)據(jù)也足以感受到食品電商的魅力。除此之外,互聯(lián)網(wǎng)科技、人工智能的迅猛發(fā)展也成為傳統(tǒng)食品行業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)革新的創(chuàng)新動(dòng)力。
對(duì)于食品飲料制造企業(yè)而言，我們所面對(duì)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境已然發(fā)生了變化；消費(fèi)者結(jié)構(gòu)和偏好也發(fā)生了變化。未來(lái)的食品、農(nóng)業(yè)需求增長(zhǎng)，由過(guò)去的“數(shù)量驅(qū)動(dòng)”，逐漸轉(zhuǎn)化為“價(jià)值驅(qū)動(dòng)”。價(jià)格廝殺已經(jīng)不是品牌時(shí)代中國(guó)企業(yè)的需要，價(jià)值廝殺才是未來(lái)市場(chǎng)的靈魂。巨大的機(jī)遇正在中國(guó)市場(chǎng)醞釀。在過(guò)去一年，你可能非常頻繁地讀到這些詞：“城市化進(jìn)程”，“工業(yè)4.0”，“經(jīng)濟(jì)全球化”，“跨境電商”，“供給側(cè)”，“全面二孩政策”，“新生代消費(fèi)者”，“大數(shù)據(jù)”，“人工智能”,“虛擬現(xiàn)實(shí)”，“3D打印”，“移動(dòng)營(yíng)銷”,“智慧供應(yīng)鏈”，“RFID”，“產(chǎn)品創(chuàng)新”，“天然成分”，“有機(jī)健康”，“智能包裝”……這些新事物與你的企業(yè)有何種聯(lián)系？怎樣有效處理這些新名詞背后所代表的海量資訊？它們會(huì)成為我們戰(zhàn)略中的一部分么？進(jìn)入成熟期消費(fèi)市場(chǎng)的中國(guó)食品飲料市場(chǎng)值得我們探討。
2016食品飲料創(chuàng)新論壇（FBIF2016&FoodShow）將于2016年4月20日-22日在上海舉辦。作為亞太地區(qū)最具行業(yè)影響力的盛會(huì)，本屆FBIF吸引800多位包括可口可樂(lè)，百事，億滋國(guó)際，中糧，康師傅，菲仕蘭，達(dá)能，星巴克，喜力，養(yǎng)生堂，帝亞吉?dú)W，蒙牛，伊利，雅培，雀巢，嘉吉等全球百?gòu)?qiáng)食品飲料生產(chǎn)商的中高層管理者的參與。FBIF致力于通過(guò)全球范圍內(nèi)最成功的商業(yè)案例及最具創(chuàng)新價(jià)值的技術(shù)分享幫助行業(yè)決策者洞察未來(lái)趨勢(shì)并推動(dòng)整個(gè)食品飲料行業(yè)的健康發(fā)展，最終造福全人類。相較于FBIF2015，F(xiàn)BIF2016將會(huì)在原來(lái)研發(fā)創(chuàng)新和營(yíng)銷創(chuàng)新的基礎(chǔ)上增設(shè)生產(chǎn)和包裝兩個(gè)分論壇;其次，研發(fā)創(chuàng)新板塊會(huì)分品類并結(jié)合全球成功的創(chuàng)新案例來(lái)討論糖果及休閑零食，飲料，乳品及嬰兒食品的產(chǎn)品創(chuàng)新；營(yíng)銷創(chuàng)新除了繼續(xù)深究?jī)?nèi)容和創(chuàng)意，像移動(dòng)營(yíng)銷，大數(shù)據(jù)，虛擬現(xiàn)實(shí)也將會(huì)深入涉及；最具跨時(shí)代意義的物聯(lián)網(wǎng)，3D打印，人機(jī)協(xié)作，智能制造將會(huì)出現(xiàn)在生產(chǎn)創(chuàng)新分論壇；包裝分論壇會(huì)則主要從智能包裝，新材料，創(chuàng)新設(shè)計(jì)和品牌建設(shè)幾個(gè)方面討論。
以下是主辦方已確認(rèn)的演講嘉賓：
▪ 江南大學(xué) 副校長(zhǎng) 金征宇
▪ 億滋中國(guó) 總裁 馬儒超
▪ 康師傅飲品控股有限公司 首席市場(chǎng)官 李自強(qiáng)
▪ 荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納公司 大中華區(qū)主席兼首席執(zhí)行官 邱肇祥
▪ 唯他可可 亞太區(qū)總裁 Mike Shepher
▪ Arla Foods 亞洲高級(jí)副總裁 Jesper Fournaise Colding
▪ a2牛奶公司 英國(guó)和中國(guó)區(qū)CEO Scott Wotherspoon
▪ 諾好事中國(guó) 總經(jīng)理 Frédéric Linkens
▪ SOSV 投資合伙人 賓威廉
▪ ABB 全球食品飲料行業(yè)負(fù)責(zé)人 Markus Brettschneider
▪ 騰訊 網(wǎng)絡(luò)媒體事業(yè)群副總裁兼廣告客戶部總經(jīng)理 欒娜
▪ 埃森哲 產(chǎn)品制造事業(yè)部亞太區(qū)總裁、全球副總裁 范博歐（Fabio Vacirca）
▪ 上游動(dòng)漫 首席執(zhí)行官兼創(chuàng)意總監(jiān) 賴嘉晟
研發(fā)版塊
▪ 蒙牛乳業(yè) 研發(fā)創(chuàng)新系統(tǒng)副總裁 戰(zhàn)略開(kāi)發(fā)系統(tǒng)代理主管 Pierre-AlainCeralli
▪ 百加得 前全球創(chuàng)新副總裁 Emmanuel Pouey
▪ 廣州市合生元生物制品有限公司 首席科學(xué)官 Patrice Malard
▪ 譜賽科 首席運(yùn)營(yíng)官 Jordi Ferre
▪ 江南大學(xué) 食品學(xué)院院長(zhǎng) 陳衛(wèi)
▪ 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品學(xué)院教授 郭順堂
▪ 瓦赫寧根大學(xué)及研究中心 農(nóng)業(yè)技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院運(yùn)營(yíng)總監(jiān) Annemieke (A.M.)Beers
▪ DMK 全球研發(fā)主管 Ralf Zink
▪ 瑪氏巧克力中國(guó) 研發(fā)總監(jiān) 朱楷明
▪ 上海來(lái)伊份股份有限公司 總裁 郁瑞芬
▪ 杜邦 杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康事業(yè)部大中國(guó)區(qū)菌種產(chǎn)品管理總監(jiān) 金蘇
▪ 尼爾森 大中華區(qū)創(chuàng)新咨詢副總裁 許麗平
▪ Ideas 2 Launch Limited 創(chuàng)始人兼總監(jiān) Sophia Nadur
▪ Innova Market Insights 市場(chǎng)分析師 Sjoerd Post
生產(chǎn)版塊
▪ 瑪氏中國(guó) 原瑪氏中國(guó)精益總監(jiān)及瑪氏供應(yīng)學(xué)院亞洲區(qū)總監(jiān) 戴永春
▪ 聯(lián)合利華 供應(yīng)鏈副總裁 Xavier Tholey
▪ IBM 全球總部物聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略經(jīng)理 張佳妮
▪ 麥肯錫 全球副董事 蘇旻
▪ DHL 高級(jí)副總裁兼高增長(zhǎng)戰(zhàn)略客戶全球負(fù)責(zé)人 伍榮和
▪ Stratasys 生產(chǎn)解決方案經(jīng)理 姚志堅(jiān)
▪ 喬治城大學(xué) Heisley Family全球制造教授 Kasra Ferdows
▪ 億滋國(guó)際 全球工程副總裁 Laurent CARDINALI
▪ 百味來(lái) 全球網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)，規(guī)劃和采購(gòu)副總裁 Stefano Pietroni
▪ 庫(kù)卡機(jī)器人（上海）有限公司 銷售總監(jiān) 華臻
▪ 博世力士樂(lè) 工業(yè)包裝與印刷主管 Daniel DeTroy
▪ 埃森哲 大中華區(qū)產(chǎn)品制造事業(yè)部總裁 黃偉強(qiáng)
▪ 羅賓遜全球物流 全球貨運(yùn)部門亞洲區(qū)副總裁 張智捷
營(yíng)銷版塊
▪ 麥肯光明廣告有限公司 董事長(zhǎng) 莫康孫
▪ 通用磨坊 大中華區(qū)首席營(yíng)銷官 優(yōu)諾事業(yè)部總監(jiān) Peter Everett
▪ 第一財(cái)經(jīng)新媒體科技公司 總經(jīng)理 黃磊
▪ 梅花網(wǎng) 梅花研究院院長(zhǎng) 程然
▪ 陶氏化學(xué) 亞太區(qū)數(shù)字營(yíng)銷負(fù)責(zé)人 栗建
▪ 凱度消費(fèi)者指數(shù) 中國(guó)區(qū)總經(jīng)理 虞堅(jiān)
▪ 唯他可可 中國(guó)區(qū)總經(jīng)理 Eric Weng
▪ Innocent飲料 數(shù)字和社群負(fù)責(zé)人 Joe McEwan
▪ 美贊臣 中國(guó)區(qū)數(shù)字化全整合總監(jiān) 葉心薇
▪ 精碩科技 首席運(yùn)營(yíng)官 Calvin Chan
▪ 宏盟媒體集團(tuán)中國(guó) 移動(dòng)營(yíng)銷 Airwave總經(jīng)理 符傳志
▪ 富谷信息技術(shù)(上海)有限公司首席執(zhí)行官 Ranjit Singh
▪ Malee Coco 首席執(zhí)行官 Jim Lerttanapaiboon
▪ 博達(dá)大橋廣告公司 大中華區(qū)首席執(zhí)行官 鐘橋軒（Edward Bell）
▪ HTC HTC Vive中國(guó)區(qū)總經(jīng)理 汪叢青
▪ 諾亦騰 品牌副總裁 陳楸帆
▪ 上海透云物聯(lián)網(wǎng)科技有限公司 董事長(zhǎng)兼CEO 王亮
▪ 愛(ài)點(diǎn)擊 首席營(yíng)銷官及中國(guó)區(qū)總裁 唐敏
▪ HP 全球圖形商務(wù)拓展總監(jiān) Nancy Janes
▪ 時(shí)光機(jī)虛擬現(xiàn)實(shí) COO兼聯(lián)合創(chuàng)始人 方相原
▪ 埃森哲 埃森哲產(chǎn)品制造事業(yè)部亞太區(qū)數(shù)字業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人 董事總經(jīng)理 Nils Michaelis
包裝版塊
▪ 百事 佳得樂(lè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)高級(jí)總監(jiān) Xavi Cortadellas
▪ 億滋國(guó)際 設(shè)計(jì)運(yùn)營(yíng)總監(jiān) Melody M. Miller
▪ 瑪氏巧克力中國(guó) 高級(jí)包裝創(chuàng)新經(jīng)理 孫玲莉
▪ Dotter Creative Group Oy 創(chuàng)始人/總裁/創(chuàng)意總監(jiān)Satu Aalto
▪ PaperFoam 首席執(zhí)行官 Mark Geerts
▪ 北京大學(xué) 博士后研究員 Colin Chao Zhang
▪ The Robin Collective 創(chuàng)始人兼總監(jiān) Robin Fegen
▪ HP 全球圖形商務(wù)拓展總監(jiān) Nancy Janes
▪ 意聯(lián)科技 中國(guó)區(qū)銷售總監(jiān) Nicon Yang
▪ 朗標(biāo) 首席執(zhí)行官 竹文崢（Vladimir Djurovic）
▪ 科佩 集團(tuán)亞非歐中東地區(qū)包裝特種材料總監(jiān) Rainer Schlicht
▪ 江南大學(xué) 機(jī)械工程學(xué)院院長(zhǎng) 盧立新
▪ 新加坡國(guó)立大學(xué) 工程學(xué)院機(jī)械工程系副教授 田英山
▪ 新加坡國(guó)立大學(xué) 博士研究生 陳藝敏
▪ 品贊設(shè)計(jì) 藝術(shù)總監(jiān) 彭沖
▪ JKR 董事總經(jīng)理 陳佩琪
▪ 吳紅軍 副秘書(shū)長(zhǎng) 中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)
FBIF2016 已注冊(cè)參會(huì)企業(yè)（部分）
康師傅、可口可樂(lè)、瑪氏巧克力中國(guó)、百味來(lái)、億滋中國(guó)、達(dá)能、ABB、騰訊、蒙牛乳業(yè)、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)、好時(shí)、百事、統(tǒng)一集團(tuán)、a2牛奶公司、精碩科技、荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納公司、Innocent飲料、箭牌、匯源三得利、光明乳業(yè)股份有限公司、廣州光明乳業(yè)、星巴克、瑞士蓮、雀巢、美贊臣、中糧集團(tuán)、農(nóng)夫山泉、SOSV、北京三元食品、諾好事中國(guó)、卡樂(lè)比、尼爾森、億滋國(guó)際、上海來(lái)伊份股份有限公司、維他奶、格力高、百威英博、旺旺集團(tuán)、百加得、譜賽科、唯他可可、麥當(dāng)勞、Ideas 2 Launch Limited、DMK、合生元生物制品有限公司、愛(ài)氏晨曦、杜邦、埃森哲、德國(guó)倍福自動(dòng)化有限公司、利樂(lè)、博世力士樂(lè)、庫(kù)卡機(jī)器人（上海）有限公司、Stratasys、聯(lián)合利華、DHL、凱度消費(fèi)者指數(shù)、陶氏化學(xué)、宏盟媒體集團(tuán)、羅賓遜全球物流、通用磨坊、麥肯光明廣告有限公司、博達(dá)大橋廣告公司、科佩集團(tuán)、PaperFoam、惠普、意聯(lián)科技、Dotter Creative Group Oy、The Robin Collective、朗標(biāo)、百勝、養(yǎng)生堂、現(xiàn)代牧業(yè)、面包新語(yǔ)、恒天然集團(tuán)、雅培、大連雨田環(huán)保科技有限公司、埃非索管理咨詢(上海)有限公司、帕斯嘉中國(guó)、微娃營(yíng)養(yǎng)、帝亞吉?dú)W、如新、品贊設(shè)計(jì)、養(yǎng)樂(lè)多、益海嘉里、寶潔、博利德、日清食品、若飯、上海英聯(lián)食品、惠氏嬰兒營(yíng)養(yǎng)中國(guó)、中土畜公司、阿果安娜、絕味食品、波爾亞太有限公司、美國(guó)國(guó)際香精香料公司、禹王實(shí)業(yè)、瀘州老窖電子商務(wù)、無(wú)限極、羅蓋特、泰萊食品配料、勝達(dá)集團(tuán)等。
