從2014年開始，隨著國內經濟增長放緩、城市人均消費量趨于飽和、農村實際收入水平下降，瘋狂了十年的食品飲料行業突然沉寂下來。雖然農夫山泉、怡寶等品牌保持堅挺，但統一、康師傅、可口可樂、娃哈哈等巨頭在中國市場頻頻裁員、關廠或出售，無不顯示包裝行業多所倚賴的快消品行業正處于持續低迷之中。

食品飲料行業的低迷，對中國包裝行業來說，無疑是重大利空，將進一步惡化包裝行業的產能過剩，不利于行業轉型升級。與此同時，由于紙張和塑料類原材料大幅上漲將推動食品飲料的成本并最終傳導到消費商，這將進一步抵制消費，導致市場需求的減少。

顯而易見，在經濟下行的階段，食品飲料業與包裝業由互利互惠逐漸淪為了相互傷害的關系。

統一企業（HK.00220）今日晚間發布2017年上半年業績報告，數據顯示，2017年上半年統一收入、利潤雙雙下滑，其中，統一今年上半年營收為108.861億元，同比下降7.1%；凈利潤下滑則較為嚴重，報告期內，統一權益持有人應占溢利約為5.696億元，降幅高達26.5%；毛利率也較去年同期下降3.3個百分點至33.6%。飲品業務則較為慘淡，上半年營收為65.98億元，同比下滑11.4%。

根據統計數據，一年內統一的員工數量減少了近4000人。除業績下滑裁員外，統一近兩年也在大幅出售旗下資產及合資公司股權。近年來，統一先后出售今麥郎飲品47.83%股份，轉讓廣東健力寶集團股權，出售與星巴克在中國華東市場合資企業（上海統一星巴克咖啡有限公司）的50%股份。另外，有傳聞說統一還關閉了石家莊和徐州兩家生產基地。

據媒體報道，根據國家商務部的公文顯示，漳州伊萊福食品有限公司收購康師傅旗下江門頂津等五家康師傅工廠，康師傅出售工廠的消息得到證實。對此，康師傅回應稱：此舉為了活化公司資產提升資產投資報酬率。

不過業界人士分析，康師傅的舉措與飲品趨勢和提振業績有關。此次康師傅欲脫手的飲茶、果汁飲料、碳酸飲料工廠，均正在受到消費者健康需求的影響，中國質量協會此前發布的《2016年飲料行業滿意度調查》顯示，健康化、個性化、功能化已是消費者對飲品消費的主流需求。

據可口可樂最新公布的第二季度次財報顯示，該季度其營收為97億美元，較去年同期下滑了16%，利潤更是較同期少了60%。這是可口可樂連續第九個季度收入下滑，也是跌幅最大的一個季度。

繼可口可樂出售瓶裝業務有了新進展。7月初，可口可樂在中國裝瓶業務的特許經營也已經全部完成。根據協議，可口可樂在中國將不再擁有自己的裝瓶業務，而是將特許經營權全部授予中糧集團和太古股份。另外一個不妙的消息是，可口可樂的核心業務碳酸飲料和美汁源果粒橙的業績都在下滑。

一代快消王國娃哈哈近幾年業績不盡如人意，瓶裝水和營養快線兩大業務受到重挫。娃哈哈瓶裝水的市場份額從2015年的6.7%下滑至2016年的5.9%。營養快線也開始走下坡路，據歐睿咨詢數據顯示，在2014-2016年3年間，娃哈哈明星產品營養快線的銷售額分別為153.6億元、115.4億元、84.2億元，幾乎縮減一半。

公開數據顯示，2012年至2015年，娃哈哈營收分別為636億元、783億元、728億元、494億元。如今，娃哈哈和當年許下的千億元目標漸行漸遠。這兩年，娃哈哈在多元化上重金試水童裝、乳業、酒業，和商業零售等，但結果并不理想。

不可否認，近幾年來，中國本土食品飲料發展迅速，也是導致可口可樂等品牌遭遇滑鐵盧的重要原因。但明眼人也知道，由于房貸車借貸對消費的抑制，實體行業倒閉潮和農村收入的減少，才是導致食品飲料行業迅速退潮的根本原因。對于包裝行業來說，這一變化帶來的嚴重產能過剩，是需要認真應對的。