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食品包裝未來的環(huán)保之路
2012-07-27 21:29:28   作者:   來源:包裝e線   評論:0 點(diǎn)擊:

  隨著國內(nèi)食品加工高速增長,以及不斷成長的中產(chǎn)階級的擴(kuò)大,食品消費(fèi)者索賠案也在不斷增加,質(zhì)量和衛(wèi)生要求也正在提高。巨大的市場商機(jī)面前注定有太多的競爭對手,企業(yè)要提高自身的贏利能力就必須實(shí)行品牌戰(zhàn)略、走差異化路線。包裝行業(yè)是一個(gè)與各產(chǎn)業(yè)部門有著密切聯(lián)系的產(chǎn)業(yè),目前我國包裝行業(yè)品種、門類日益齊全,同時(shí)也擁有了一批世界級包裝的龍頭企業(yè),所以包裝企業(yè)要實(shí)現(xiàn)突破性的發(fā)展,關(guān)鍵取決于包裝企業(yè)科技創(chuàng)新的力量和水平的提升,除了對包裝材料的研發(fā)、大型成套設(shè)備的開發(fā)制造、綠色包裝的廣泛推廣之外,包裝設(shè)計(jì)也成為一個(gè)不可忽視的重要環(huán)節(jié)。 

  乍看之下,市場上的包裝材質(zhì)可謂五花八門,而各種商品的設(shè)計(jì)也可謂參差不齊。以保養(yǎng)品為例,各類玲瑯滿目的化妝品包裝無不是經(jīng)過精心設(shè)計(jì)而成的,這也無非是希望引領(lǐng)消費(fèi)者輕松看其外表,而對其內(nèi)在成分卻不大在意。過度的華麗包裝,歸根到底都是營銷的技倆,而未來包裝設(shè)計(jì)的趨勢,將會是“強(qiáng)調(diào)綠色環(huán)保”的舞臺。那么,該如何把握未來包裝設(shè)計(jì)趨勢呢?談到包裝設(shè)計(jì),這里面包含的概念太多,例如具有文化氣息、方便攜帶等等。

  國外控制過度包裝有三招

  目前,國外對過度包裝的控制手段主要有三類:第一類是標(biāo)準(zhǔn)控制,即對包裝物的容積、包裝物與商品之間的間隙、包裝層數(shù)、包裝成本與商品價(jià)值的比例等設(shè)定限制標(biāo)準(zhǔn)。如韓國、日本、加拿大等國家。

  第二類是經(jīng)濟(jì)手段控制,如對非紙制包裝和不能滿足回收要求的包裝征收包裝稅,如比利時(shí)。另外,通過垃圾計(jì)量收費(fèi),引導(dǎo)消費(fèi)者選擇簡單包裝,如荷蘭。

  第三類是加大生產(chǎn)者責(zé)任,規(guī)定由商品生產(chǎn)者負(fù)責(zé)回收商品包裝,通常可以采用押金制的辦法委托有關(guān)商業(yè)機(jī)構(gòu)回收包裝。為了便于回收,生產(chǎn)者會主動選擇使用材料少、容易回收的包裝設(shè)計(jì)。如德國、法國等國家。

  目前,國家僅對食品和化妝品包裝、月餅包裝出臺過強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《限制商品過度包裝要求(食品和化妝品)》(GB23350-2009),除初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價(jià)格的20%,《要求》還對食品和化妝品包裝空隙率和包裝層數(shù)做出了規(guī)定,并提供了空隙率的計(jì)算公式。比如,糧食類商品的包裝必須在2層及以下,空隙率小于等于10%,飲料、酒、糕點(diǎn)、保健食品等其他食品的包裝必須在3層及以下。

  促進(jìn)包裝物減量的地方立法具有創(chuàng)制性,既無可參照的上位法,也沒有先例可循。因此,草案把商品包裝分為兩類,對國家有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的,實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管,以約束性規(guī)定為主;對國家暫未制定標(biāo)準(zhǔn)的,以倡導(dǎo)性規(guī)定為主,鼓勵(lì)和引導(dǎo)全社會參與包裝物減量,因此,需要依靠“企業(yè)自我約束,政府引導(dǎo)管理、行業(yè)規(guī)范自律、社會共同監(jiān)督”。

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