【摘要】我國包裝教育起步較晚，包裝設計教學雖然慢慢步入現代設計思維中，但其觀念、教學方法和教學手段都較落后。問題簡明，內容豐富，思維活躍；素材多形式一，趣味橫生；同學參與，位置交換，師生融合；電化教學，多種多樣，黑板改白板等先進經驗值得借鑒。
　　【關鍵詞】包裝設計教學方法教學手段
　　1998年5月，我被國家選派到以色列參加了“MASHAV”國際商級培訓項目的學習，通過緊張的授課和最后的項目設什，在三十個國家學員的設計中，一舉獲得設計最高獎。本次培訓的論題是：產品設計、包裝設計、廣告設計——小企業的市場策略。通過學習有多方面的收獲，本文僅想結合國內包裝設計教學的情況具體闡述包裝設計教學的新理念。
　　1國內包裝設計教學的一些情況
　　中國的包裝設計教育起步較晚，是改革開放以來發展起來的。特別是首先引入了巴豪斯理論的核心三大構成以后，隨著市場經濟的發展由裝璜設計分出了一個有特色的設計門類——包裝設計，傳統的工藝美術教育是在美術的基礎上，運用圖案的教學思維，以裝飾性為倡導方向的教育，長期以來，形成了一種有裝飾的東西，就是好東西的審美傾向。所以，在很長一段時間里，國內幾乎沒有研究設計功能、設計心理學等符合現代設計教育的理論，出現了很多的教訓，如很多的出口產品幾乎沒有包裝，價格低廉，被別人重新包裝后就可高價出售；有的損壞嚴重。“唯美主義”的思想在國內延續了很長時間，甚至到現在還波及到初級教育中。最近，本人在一次新生座談會中出了一個命題：怎樣美化教室。命題提出后，幾乎所有的回答都是掛一些畫，貼一些東西等極其膚淺的設計認識。這種現象說明，直到現在，國內在設計教育方面，還沒有真正在普及美育教學中引入現代設計意識，以至于進入大學后，要花很多的時間重頭指引。現代設計教育思維的重點，應該從認識“人”開始，把“市場和經濟”的觀點融入設計的教學中。
　　中國設計教育已經慢慢地走入現代設計思維中，但光有了設計思維，沒有相應的教學方法和手段，也不能使學生完全掌握其現代設計的實質。設計教學需要有很多的形象資料展示，我們還不能完全采用電腦、電化教學手段。故此，學生在枯燥的理論下，大多覺得抽象或不明白。老師雖然也準備了一些教具和采用一些電化手段，但很多都不能起到真正的效果，比如：色彩構成用的色環表，沒有一個規范的掛圖，常常要自己憑感覺用水粉顏料去畫，在展示給學生看的時候，色彩偏差極大，甚至由此產生誤覺，幻燈教學大部分時侯也在運用，但教學理論與幻燈播放時間不同步，產生了不諧和的教學效應。
　　2包裝設計教學的新思想和新方法在以色列的學習是緊張的，但是，科學的學習安排及有效的教學方法，使自己的各種障礙和緊張感得到緩解，并最大限度地發揮潛力。
　　2．1問題簡明，內容豐富，思維活躍
　　所授內容在形式上都顯得簡單，也就是說，學員很快就能夠明白老師提出的問題或練習。老師盡可能用最通俗的圖表、圖片、甚至簡單的文字提出問題或進行講解，把問題提出后，讓學生各說想法，然后再綜合，變成了一個較豐富，且思路大開同學都說出了自己的聯想：奶油、早餐、面粉、果醬、麥子、嗅覺、牛奶、家庭、食品、買賣、烤爐、奶酪、包裝等。這些都是面包所聯想的東西，對這些聯想做新的結合，并由此進行新的評估；從另外的層次對面包又可做出新的聯想：面包——價格——錢——工作——掙錢——稅收——出租車——黃色——太陽——火熱——以色列——朋友——合作——培訓中心——學生——年青——體育——健康——食品。這是一個鎖鏈，使面包的聯系更廣闊了。針對這些可以對包裝設計及市場進行更深入的探研。在邊種引伸聯系的教學方法中不僅活躍了同學們的思維，同時可以在具象思維中轉變成抽象思維。
　　分析一個產品或設計也可以運用這種“引伸聯想法”，讓學員共同思考，把簡單的聯系提高一步，就可以進入到更深的設計和營銷策略中去。在課堂上運用這種方法，可以對任何的產品及其設計進行分析，較理性的推出所述的內容重點，一步一步把學生的思想和智力提升到最高境界。如：設計是由不同的元素組成，它的五個主要構成因素是：線條、造型、色彩、紋理、構圖，對這些要素可以用具體的物體的類似特征來說明，一層層展開，把問題說得清楚又有更廣的含義，在老師提出問題后，由學生回答，中間老師又會提示或幫助回答，達樣，一種觀點在共同的參與中得到最佳的論證。
　　2．2素材多樣，形式各一，趣味橫生
　　做一名老師是很不容易的，做一名成功的老師就更不容易了，在包裝設計教學中，老師不僅要有過硬的理論基礎，更重要的是要準備眾多切合理論需求的形象資料和素材。比如說，教師在上設計課時，總要準備許多的產品，有較好的產品，有較差的產品，有在家中的某處拾來的產品，也有街上買來的卡通玩具。這一大堆的產品，就是為了在課堂上讓學生更直接地理解產品的特點和設計，用多種方法和手段來解釋一種觀點的教學方法。所以，一堂生動的課，應該是老師最佳情緒的表露，有時候，老師舉起產品說明它的優、缺點；有時侯把產品中所涉及的視覺感用類似的東西（如卡通玩具等）進行比擬；有時候又走到學生中間拿起某些物品進行說明。總之，用最簡單最活潑最能使學生記憶的辦法，讓學員理解這門課的某個問題或某種設計。