特色一：社會需求與變遷

1. 從健康到保健，理性與感性兼具的挑戰(zhàn)

臺灣隨著高齡人口的增加，以及保健養(yǎng)生的風(fēng)潮興盛，無論過不過勞，健康食品的消費呈現(xiàn)增加的趨勢，據(jù)媒體報導(dǎo)，臺灣民眾顧健康，一年估花一千億元買保健食品，吃掉一點七座臺北一○一大樓。

健康食品的包裝設(shè)計是圖形辨識及清晰的訊息設(shè)計做為溝通識別的專業(yè)任務(wù)，更是健康食品成功行銷的重要因素。

臺灣健康食品包裝不僅涵蓋銀發(fā)保健功效為重點之開發(fā)方向，最大宗的仍是調(diào)節(jié)血脂與免疫調(diào)節(jié)保健功效之健康食品，而打拼中的族群與女性調(diào)理保健也占有一席之地；根據(jù)研究，包裝設(shè)計已扮演行銷策略的重責(zé)大任，絕大多數(shù)健康食品業(yè)者呈現(xiàn)出“品牌形象”重要性大于“保健功能”的品牌溝通設(shè)計，設(shè)計師如何融合理性與感性之圖文，增加消費者對產(chǎn)品資訊理解進(jìn)而產(chǎn)生共鳴，達(dá)成理性購買的目的已是重要任務(wù)。

2. 除了日韓，更要異國文化 DNA

由于臺灣在歷史上歷經(jīng)不同文化的殖民進(jìn)程，媒體的影響，網(wǎng)路訊息的傳遞，因此在風(fēng)格上反映出不同風(fēng)格的多元包容；如日式風(fēng)格、韓風(fēng)潮流、美式鄉(xiāng)村、法式優(yōu)雅等異國文化碰撞，在臺灣街頭、南北巷弄各有風(fēng)華；上個世紀(jì)以來，透過媒體與國際旅游的開放，異國文化對臺灣民眾也不再陌生，從各地高樓大廈的風(fēng)格各有千秋即可看見。

消費者在采購時，對于風(fēng)格的講究，隨著生活水平的提高與消費者洗好的選擇，業(yè)者不僅開始思索，這樣的包裝是否匹配我的品味與感質(zhì)，因此，品牌主，在風(fēng)格上已有目標(biāo)對象銷售主義發(fā)生。因而產(chǎn)生了，臺灣制造，卻有異國風(fēng)格的包裝現(xiàn)象，而此情況，隨著潮流的影響，更趨明顯。

特色二：議題現(xiàn)象的設(shè)計挑戰(zhàn)

1. 安全包裝的理解有待加強(qiáng)：在食品安全風(fēng)暴后，食品包裝安全的重要性一直是消費者關(guān)注的焦點，從標(biāo)示說明開始到包材的選擇與印刷制作的要求，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與殺菌規(guī)范部分廠商也比之前有更高的標(biāo)準(zhǔn)，尤其在網(wǎng)路時代，為了包裝的問題、標(biāo)示不清的問題，已成為高標(biāo)準(zhǔn)的消費者要求的批判重點。臺灣的印刷工藝水準(zhǔn)大幅提升，但設(shè)計師在創(chuàng)造包裝美學(xué)的同時，強(qiáng)化產(chǎn)品功能與安全訊息，仍有許多需要更強(qiáng)化之處。

2. 便利即食左右業(yè)績：臺灣是地球最方便的地方！ 每2300人就養(yǎng)1家超商，密度居全球之冠已不是新聞。

臺灣的超商業(yè)者，為了搶食這塊大餅，產(chǎn)品研發(fā)周期僅3個月，從零到上架的規(guī)劃時間很短，每 2 周就要有新品上架，這樣才能讓消費者有新鮮感。業(yè)者在商品研發(fā)上無不下足苦心，便利超商儼然已成為 24 小時不打烊的餐飲店，從早餐的三明治、飯團(tuán)、包子、熱狗、到冷藏柜的近百種茶飲，一直到晚餐的生鮮產(chǎn)品幾乎一應(yīng)具全。銷售上，除了商品行銷廣告的強(qiáng)大推力，超商的鮮食產(chǎn)品如何快速誘發(fā)消費者的食欲，更左右了業(yè)績的成長，沒有庫存，如何能透過設(shè)計增加業(yè)績，這可是各大超商業(yè)者在包裝設(shè)計上無不絞盡腦汁之處！在此需求下，其設(shè)計呈現(xiàn)與制作工藝的結(jié)合更顯重要！

特色三：道德認(rèn)同，回歸自然

歐風(fēng)東漸、健康樂活當(dāng)?shù)溃…h(huán)保包裝、減量包裝已不是新話題，從國際大牌的包裝輕量化與強(qiáng)調(diào) 3R 與 1D 的自我檢視來看，臺灣的部分業(yè)者也開始注意這一波綠色道德的經(jīng)濟(jì)崛起，強(qiáng)調(diào)減量甚至是訴求環(huán)保行銷的品牌頗受消費者青睞。

特色四：復(fù)古懷舊，情感認(rèn)同

根據(jù)，Nielsen 臺灣的消費力普遍還是由嬰兒潮世代（50﹣65歲），想花錢證明自己拔得頭籌，但 Z 世代（15﹣24歲）的族群，通過花錢來表現(xiàn)自己，威力更是不容小覷。但對于嬰兒潮世代而言，找回過去的美好歲月一直是心中不能說的密碼，有些商品主打懷舊、古法制作創(chuàng)造不錯的銷售佳績，但賣情感，更象征在市場區(qū)隔的理性消費中，更能掌握市場動向，賣懷舊與體驗情感若能結(jié)合，魅力動人。

特色五：美學(xué)氛圍已是王道

包裝藝術(shù)化（插畫風(fēng)格與感質(zhì)溫度）

美學(xué)氛圍已經(jīng)是臺灣人朗朗上口的名詞，在消費者消費品味越趨提升之后，包裝美學(xué)的意境已成為設(shè)計師的基本語言，更是創(chuàng)造消費者采購度的重點。包裝藝術(shù)化指的是依據(jù)商品主題、背后的情感內(nèi)涵創(chuàng)作，用擅長的美學(xué)原理對包裝形態(tài)（品牌名稱、圖文編排、材質(zhì)、包裝結(jié)構(gòu)、容器造型等）進(jìn)行藝術(shù)化、美學(xué)風(fēng)格的設(shè)計，這樣的內(nèi)容不僅增加了產(chǎn)品的的附加價值，更成為品牌在消費者內(nèi)心的溝通密碼。

特色六：地方特色、畫龍點睛

包裝文創(chuàng)化、在地特色化、地方故事情感（如茶葉）

消費者在體驗旅游之后，除了照片，還有什么可以持續(xù)品味？答案是伴手禮！采購地方特產(chǎn)的消費者對象大部分為外地的觀光客，或者購買用以送禮的民眾，這些號稱伴手禮的包裝設(shè)計不同于日常消費品。根據(jù)觀察，設(shè)計師的創(chuàng)意重點除了透過包裝表情以強(qiáng)調(diào)商品之功能表現(xiàn)與地域性、文化風(fēng)貌外，消費者尤其更愛外表能黏住眼球的伴手禮包裝，特別是具有幸福喜氣、節(jié)慶氣氛的特色包裝，在產(chǎn)地更是大受歡迎。

但包裝的品牌個性如何與消費者對話亦是要絞盡腦汁之處，其中在近幾年獲得的金典設(shè)計獎包裝更可發(fā)現(xiàn)包裝與在地特色、地方情感的融合。

特色七：數(shù)位必備不必瞎找

在臺灣智慧型手機(jī)普及率已達(dá) 75%，包裝上加上網(wǎng)址與 QR-CODE 已是基本配備，甚至為了產(chǎn)銷履歷沸沸揚揚的話題，追本溯源，強(qiáng)調(diào)自己的清白已是基本的要求，傳統(tǒng)廣告的AIDMA 以轉(zhuǎn)變?yōu)?nbsp;AISAS，讓消費者易于找尋，更能創(chuàng)造出自己的行銷接觸點。

特色八：從農(nóng)園進(jìn)入家園的農(nóng)業(yè)包裝

在臺灣農(nóng)業(yè)精致化之后，規(guī)模農(nóng)業(yè)所產(chǎn)生的糧食供應(yīng)外，越來越多的在地小農(nóng)，以自給自足，無毒農(nóng)法的身體力行，發(fā)展出以追尋自我健康、在地農(nóng)業(yè)為訴求的小農(nóng)食材，再加上各地方政府的呼吁，有為數(shù)不少的青年，發(fā)現(xiàn)這塊綠金，回到家鄉(xiāng)開始另一個人生，雖說目前只有少部分人成功，但更多的微型業(yè)者，已清楚知道，好的包裝為他們帶來的益處，農(nóng)業(yè)與包裝設(shè)計師的合作，不僅在于小農(nóng)，也讓臺灣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了美麗的包裝故事。