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超170種危化品合法用于食品包裝 來源:網(wǎng)絡(luò)
2017-09-08 17:23:49   作者:fan   來源:網(wǎng)絡(luò)   評論:0 點擊:

一項新的研究警告稱,一些食品包裝包含危險化學(xué)品,會導(dǎo)致癌癥和生育力下降。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),超過170種危險化學(xué)品合法使用于食品包裝。他們警告說這些有毒物質(zhì)被發(fā)現(xiàn)會致癌并且會誘發(fā)基因突變,最終還有可能會進(jìn)入其所包裝的食品中。


  但英國食品標(biāo)準(zhǔn)局向消費者解釋,所有食品包裝中的添加劑都符合歐洲標(biāo)準(zhǔn),并且其中添加化學(xué)物質(zhì)如果在其使用"限制"范圍內(nèi),那么這些包裝中的這些化學(xué)物質(zhì)的存在就是無關(guān)緊要的。這項研究發(fā)表在《食品添加劑和污染物》雜志上,研究發(fā)現(xiàn)了大約175種有著不同影響的化學(xué)物質(zhì)。他們發(fā)現(xiàn),這些物質(zhì)會干擾精子的產(chǎn)生,導(dǎo)致生殖器畸形和體內(nèi)激素分泌的中斷。


  食品包裝論壇董事總經(jīng)理簡·曼可是這項研究的負(fù)責(zé)人,她說:"從消費者的角度來看,這當(dāng)然是不可取的,并且人們所關(guān)注的化學(xué)物質(zhì)被故意使用于食品接觸的材料中,這是人們?nèi)f萬沒有想到的。"包裝材料含有化學(xué)物質(zhì)的列表中包括了那些能在環(huán)境和人體積聚。鄰苯二甲酸鹽常被用作增塑劑,這種物質(zhì)可能會影響男性生育能力并誘發(fā)癌癥。


  在食品包裝印刷油墨和鍍膜上也含有二苯甲酮和有機錫化合物。研究人員發(fā)現(xiàn)一些金屬箔片、金屬罐、平底鍋和存儲容器等會釋放少量的化學(xué)物質(zhì)到食物中,人們在日常生活中就會攝入這些物質(zhì)。曼可博士說,研究中所確認(rèn)的大多數(shù)化學(xué)都是符合"受到人們高度關(guān)注"的標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)。這一標(biāo)準(zhǔn)是由化學(xué)物質(zhì)注冊、評估、授權(quán)和限制機構(gòu)(簡稱REACH)設(shè)定的。


  根據(jù)歐盟規(guī)定,達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)物質(zhì)必須注冊并得到授權(quán)才能使用,但這一標(biāo)并沒有關(guān)于食品包裝的規(guī)定。曼可博士告訴記者說:"REACH機構(gòu)目前涵蓋的消費產(chǎn)品包括了玩具等物品,但食物是不同于這些物品的。"


  "我們想說為什么不把它們放在同一種標(biāo)準(zhǔn)體系之下,這樣我們可以制定一種規(guī)定,讓化學(xué)物質(zhì)在用于食品包裝使用之前需要進(jìn)行類似的通報。"她補充說:"目前的狀況是高度毒性的化學(xué)物質(zhì)能合法地用于食品接觸材料,而不是其他消費產(chǎn)品,如電腦、紡織品和油漆等產(chǎn)品的生產(chǎn)。而我們更經(jīng)常是通過食品包裝材料接觸到油漆。


  報告指出:"食品接觸的材料可能是食品污染物的來源,因為,化學(xué)物質(zhì)可能從物質(zhì)滲進(jìn)食物中。"超過6000食品接觸的材料出現(xiàn)在監(jiān)管或非監(jiān)管列表中,其中的一些物質(zhì)和慢性疾病之間存在關(guān)聯(lián)。食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)言人想讓人們放心,他聲稱食品包裝是安全的,符合歐洲標(biāo)準(zhǔn)。他說:"如果這些化學(xué)藥品的添加量控制在其適用范圍,那么消費者就不用過于關(guān)注食品接觸材料中添加的化學(xué)物質(zhì)。"
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